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Mato Grosso

Agência da Notícia, Quinta-feira 20 de Setembro de 2018

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COMO FAZER BOLINHO DE CHUVA

COMO FAZER BOLINHO DE CHUVA
Ingredientes:
                                                                      Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

2 ovos

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (sopa) de canela para polvilhar

3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar

óleo para fritar
Modo de Preparo:
                                                                       Modo de preparo:

No liquidificador, bata todos os ingredientes, deixando o fermento por último, até obter uma massa homogênea.
Coloque o óleo em uma panela média e leve para aquecer em fogo médio.

Para testar a temperatura do óleo, acrescente uma pequena gotinha de massa e quando formarem bolhas ao redor, diminua o fogo.

Pegue pequenas quantidades de massa e modele-as com ajuda de uma colher, formando os bolinhos.
Coloque-os para fritar até que fiquem dourados.

Escorra o excesso de óleo com ajuda de papel-toalha.

Faça isso até que a massa tenha acabado.

Finalize polvilhando açúcar e canela.

O bolinho de chuva é um lanche que pode ser comido puro, mas vamos combinar que sempre fica melhor com um acompanhamento, né? Brigadeiro, doce de leite, goiabada, creme de avelã… Isso tudo fica maravilhoso. Experimente!
 
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