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Agência da Notícia, Quarta-feira 16 de Outubro de 2019

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Culinária

Veja como é fácil preparar esse frango empanado com maionese

Veja como é fácil preparar esse frango empanado com maionese
Ingredientes:
1 kg de coxas ou sobrecoxas de frango 250 g de maionese 3 dentes de alho amassados suco de limão a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto farinha de trigo para empanar óleo para fritar
Modo de Preparo:
Em água corrente, lave todos os pedaços de frango e remova as peles. Tempere-os com o alho, o limão,, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque a farinha de trigo em um recipiente fundo e a maionese em outro recipiente igual. Passe os pedaços de frango primeiro na farinha. Na sequência, passe-os na maionese com ajuda de um garfo, de forma que eles fiquem totalmente cobertos. Volte com os pedaços de frango para a farinha de trigo. Encha uma panela funda com óleo. Aqueça o óleo em fogo baixo e coloque os pedaços de frango para fritar. Lembre-se: se o óleo estiver muito quente, o frango vai queimar por fora e ficar cru por dentro! Retire os frangos da panela com ajuda de uma escumadeira e coloque-os para escorrer em um prato coberto com papel-toalha. Espere o excesso de óleo sair e sirva!
 
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