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Mato Grosso

Agência da Notícia, Quarta-feira 22 de Maio de 2019

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Culinária

COCADA COM LEITE CONDENSADO

COCADA COM LEITE CONDENSADO
Ingredientes:
2 xícaras de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
óleo para untar
Modo de Preparo:
Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com um pouco de óleo.
Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar.
Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau.
Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.
Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.
Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar.
Corte quadrados de 10 x 10 cm.
 
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