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Agência da Notícia, Quarta-feira 18 de Outubro de 2017

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Culinária

Sonho assado

Sonho assado
Ingredientes:
  • Massa:
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 envelope de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 lata de leite
  • 3 colheres de amido
  • baunilha a gosto
  • 3 gemas passadas na peneira
Modo de Preparo:
Massa:
Misture todos os ingredientes e sove bem até ficar uma massa lisa sem grudar nas mãos
Deixe descansar por 30 minutos em seguida, amasse novamente
Faça bolinhas no tamanho desejado, deixe crescer novamente até dobrar de volume, leve ao forno médio até ficar um dourado leve, corte ao meio e coloque o recheio
Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido, quando engrossar retire do fogo e acrescente as gemas
Volte ao fogo baixo por 2 minutos, retire do fogo coloque a baunilha e deixe ficar morno para rechear os sonhos e polvilhe com açúcar de confeiteiro


Tempo de preparo
40 MIN


Porções
16 porções
 
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